Une trentaine de jeunes se sont réunis le mardi 18 février 2020 au restaurant scolaire de La Bruffière pour recevoir 27 convives.
Le projet, porté par les services animation jeunesse de Treize-Septiers, Saint-Georges-de-Montaigu et La Bruffière, a permis aux 10-13 ans présents d’ouvrir un restaurant éphémère.
Guidés par Mélanie BOUTET, cuisinière professionnelle, les jeunes ont confectionné l’intégralité du repas en privilégiant les produits locaux.
Au menu : apéritif et mise en bouche, burger au butternut et ses petites frites maison, dessert tout chocolaté et sa panna cotta !
Un régal pour les yeux et les papilles!
Les jeunes cuisiniers en herbe ont également assuré la mise en place, l’accueil, le service et la plonge, toujours dans la bonne humeur.